Współcześnie otyłość i nadwaga są palącymi i powszechnymi zjawiskami. W sposób gwałtowny zwiększa się liczba osób, które toczą walkę z nadprogramowymi kilogramami. Przy tym też wzrasta liczba osób chodzących do zawodowych dietetyków. Są to wykształcone osoby po studiach wyższych,posiadające wszystkie certyfikaty i uprawnienia do wykonywania zawodu.